Met het project STRAFFE KOST verzamelen we lievelingsgerechten en straffe verhalen in een nieuw Roeselaars kookboek.  

Scholen, woonzorgcentra en buurtcentra worden samengebracht, delen verhalen en koken samen elkaars lievelingsrecepten. Zo ontstaat er een bijzondere wisselwerking tussen generaties en culturen. Van papsaus tot goulash, van rijstpudding tot Filipijnse loempia’s en himbasha: het kookboek groeit uit tot een smakelijke en diverse weerspiegeling van Roeselare vandaag. 

Met de Batterie gingen we op zoek naar lekkere, nostalgische lievelingsgerechten en vooral naar de straffe verhalen die eraan verbonden zijn. We brengen verschillende groepen samen die hun favoriete gerecht voorstellen en dit samen bereiden.  

De recepten, de verhalen en de grafische illustraties die tijdens de workshops gecreëerd werden, worden gebundeld in dit kookboek. 

Binnen het project verbinden we de problematiek van lege brooddozen met het belang van gezonde voeding en een bewuste omgang met voedsel. 

Een project van de Batterie en de Stad Roeselare.